photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agroalimentaire

Valdahon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Notre société LES ELEVEURS DE LA CHEVILLOTTE de Valdahon est spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande de porc en gros. Nos salariés transforment, conditionnent, commercialisent et transportent nos viandes fraîches pour nos clients (Grandes et moyennes surfaces, négoces, restaurants, boucheries traditionnelles, collectivités locales) Pour renforcer notre équipe de 1ere transformation des viandes (ouvrier d'abattoir de porcs), nous recherchons un opérateur(trice). Vous intégrerez une équipe de professionnels qui vous accompagnera tout au long de votre parcours de formation. Après une période de formation par un opérateur expérimenté, vous assurerez la réalisation des opérations unitaires sur les postes de la chaîne d'abattage de porcs.. Une formation quotidienne sur poste de travail, vous apportera toutes les connaissances exigées en agro-alimentaire, vous serez formé au respect des règles et consignes d'hygiène et de sécurité. Profil Débutant accepté avec période de formation et d'intégration assurée par l'entreprise Vous aimez le travail en équipe, vous êtes ponctuel(le) et rigoureux (se), votre ténacité et votre dynamisme vous permettront[...]

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower AUBENAS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier IAA Viandes Largentiere (H/F) Différents postes au sein des salaisons sont à pourvoir : - Préparation de pièces de viandes: désossage, découpage . - Fabrication de saucisses et saucissons - Préparation de commandes pour l'expédition et étiquetage - Nettoyage ateliers suivant process Horaires du lundi au vendredi : 5H/13H OU 13H/21H Site de Largentière (5H-13H et 13H-21H) Idéalement, vous avez une première expérience dans le secteur agro alimentaire ou industriel. Vous ne craignez pas les odeurs de viande et de travailler dans un environnement humide et frais. Vous respectez les règles d'hygiène en vigueur dans la société. Vous avez envie d'apprendre et de vous investir au sein d'une entreprise sur du long terme. Votre motivation fera la différence. N'hésitez pas à répondre à l'annonce dès aujourd'hui. A bientôt.

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

RAS Intérim est un acteur reconnu du travail temporaire et du recrutement, présent sur le marché français depuis plusieurs décennies. L'entreprise se distingue par un réseau d'agences de proximité, réparties sur l'ensemble du territoire, qui accompagnent au quotidien entreprises et talents dans de nombreux secteurs d'activité, notamment la logistique, le transport, l'industrie, le tertiaire, la grande distribution et les services. RAS recrute pour l'un de ses clients un agent de conditionnement. Détail du poste: Type de contrat : Intérim Lieu : Mane (Alpes-de-Haute-Provence) Taux Horaire : 12.31€/heure brut Au sein d'une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la viande, vous assurez le conditionnement des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales : - Conditionner les produits carnés (mise en barquettes, ensachage, étiquetage, mise en cartons) selon les consignes - Contrôler la qualité visuelle des produits (aspect, DLC, conformité des étiquettes) et signaler toute anomalie - Respecter les règles d'hygiène, sécurité et traçabilité propres au secteur agroalimentaire et à la viande - Travailler dans un environnement[...]

photo Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Agroalimentaire

Teilhède, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Bell France, entreprise agroalimentaire située à Teilhède (15 minutes de Riom), recherche un Opérateur de Fabrication Charcuterie H/F pour rejoindre notre service Embossage. Sous la responsabilité des Animateurs d'équipe, vous avez pour mission d'assurer l'embossage des produits, en garnissant les boyaux avec la viande dans le respect des procédures de fabrication, de qualité et de sécurité. Vous veillez également à l'organisation des tâches des opérateurs de la ligne afin de garantir la continuité de la production et le bon déroulement des opérations. Missions principales : - Réaliser l'embossage des produits en alimentant les boyaux avec la préparation de viande, dans le respect des consignes de fabrication, de qualité et de sécurité. Une formation interne à cette technique spécifique sera assurée à votre arrivée. - Veiller au bon fonctionnement de la ligne de production, identifier les anomalies et prendre les mesures adaptées (intervenir, arrêter l'installation ou alerter l'animateur). - Suivre les volumes de production réalisés et analyser les éventuels écarts par rapport aux objectifs. - Assurer les enregistrements de traçabilité (produits, lots, dates,[...]

photo 61ÈME FESTIVAL DE LA VIANDE À EVRON

61ÈME FESTIVAL DE LA VIANDE À EVRON

Musique, Exposition

Évron 53600

Du 04/09/2026 au 06/09/2026

Programme du week-end: - Vendredi 4 septembre: classement des animaux de viande de 9h à 17h; repas des éleveurs de 12h à 15h, thé dansant à 15h et animation musicale par Street Music d'Evron de 18h à 22h - Samedi 5 septembre: inauguration officielle à 10h30; exposition - vente de reproducteurs "Rouge des Prés, "Charolais"...; exposition apicole, avicole et de percherons. Imposante braderie en Ville d'Evron toute la journée et fête foraine. Grande soirée de Gala à 20h suivie de la soirée dansante animée par l'orchestre OASIS sur réservation à partir du 31 août chez le Fleuriste "au Jardin du Pré Vert" à Evron au 02 43 58 84 70. - Dimanche 6 septembre: A 10h, défilé des animaux primés ; de 10h à 17h: marché du terroir et à 14h: grand concours de l'entrecôte. Concours interrégional Blanc Bleu, concours Rouges des Prés et Charolais, concours ovin Bleu du Maine.... Pendant les 3 jours: exposition commerciale et artisanale; matériel agricole, véhicules; restauration et buvette sur place. Entrée gratuite

photo Marchés des Producteurs de Pays du Dorat

Marchés des Producteurs de Pays du Dorat

Marché, Repas - Dégustation

Le Dorat 87210

Du 25/06/2026 au 20/08/2026

Dès 17h sur la place de la Collégiale, des producteurs locaux installent leurs étals et vous proposent le meilleur de leur ferme : produits bio, de saison, spécialités du coin… tous engagés sur une charte de qualité qui garantit du vrai, du bon, du local. On flâne, on choisit, on échange directement avec ceux qui ont tout fait pousser, élevé ou cuisiné. Puis on s'installe — grandes tables, bancs et couverts sont mis à disposition — et on dîne sur place, ensemble, dans une ambiance conviviale. Vous avez craqué pour une belle viande ? Les bénévoles s'occupent de vous la cuire. Buvette et musique complètent la soirée.

photo Nocturnes à la piscine

Nocturnes à la piscine

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Sports nautiques, Vie locale, Sports et loisirs, Marché

Les Cars 87230

Du 09/07/2026 au 20/08/2026

Profitez de la piscine en nocturne, de ses glaces et sa buvette ! Retrouvez Benoît Dezeyrald, de la Ferme des Gannes, et son food-truck proposant de savoureuses spécialités à base de viande limousine, Anne Paraud, qui vous fera découvrir ses fromages de chèvre et des bocaux bistrot de l'abondance du vivant. Le 30 juillet, à 17h00, ne manquez pas la balade commentée du Parc naturel régional du Périgord Limousin. Vous apprécierez les démonstrations d'un artisan forgeron-coutelier, qui vous dévoilera les secrets de son métier. Le 13 août, un marché nocturne organisé par le collectif "du champ à l'assiette" sera présent toute la soirée. Venez nombreux partager un moment convivial et soutenir les producteurs et artisans de notre territoire !

photo Nocturnes à la piscine

Nocturnes à la piscine

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation

Les Cars 87230

Du 09/07/2026 au 20/08/2026

Profitez de la piscine en nocturne, de ses glaces et sa buvette ! Retrouvez Benoît Dezeyrald, de la Ferme des Gannes, et son food-truck proposant de savoureuses spécialités à base de viande limousine, Anne Paraud, qui vous fera découvrir ses fromages de chèvre et des bocaux bistrot de l'abondance du vivant. Le 30 juillet, à 17h00, ne manquez pas la balade commentée du Parc naturel régional du Périgord Limousin. Vous apprécierez les démonstrations d'un artisan forgeron-coutelier, qui vous dévoilera les secrets de son métier. Le 13 août, un marché nocturne organisé par le collectif "du champ à l'assiette" sera présent toute la soirée. Venez nombreux partager un moment convivial et soutenir les producteurs et artisans de notre territoire !

photo Marché de pays

Marché de pays

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Champniers-et-Reilhac 24360

Le 25/08/2026

Les producteurs vendent, nous faisons cuire et vous dégustez. Plus de 600 places assises. Nous vendons des frites maison, une buvette est à votre disposition. Un parking est à votre disposition en face à 30 m. Producteurs : viandes boeuf, mouton, canard, desserts, salades préparées, ANIMATION par un orchestre de 18 h à 23 h.

photo Marché de pays

Marché de pays

Repas - Dégustation, Marché, Musique

Champniers-et-Reilhac 24360

Le 25/08/2026

Les producteurs vendent, nous faisons cuire et vous dégustez. Plus de 600 places assises. Nous vendons des frites maison, une buvette est à votre disposition. Un parking est à votre disposition en face à 30 m. Producteurs : viandes boeuf, mouton, canard, desserts, salades préparées, ANIMATION par un orchestre de 18 h à 23 h.

photo Balade dégustation à Digna

Balade dégustation à Digna

Repas - Dégustation

Digna 39190

Le 25/08/2026

Au cœur du village de Digna, cette balade vous propose une immersion dans les savoir-faire locaux et la vie villageoise, enrichie par des repères historiques. Vous rencontrerez un vannier, le vigneron du domaine Allante, ainsi que plusieurs habitants engagés dans la valorisation du territoire : producteur de miel (GAEC Ecuyer), producteur de viande bio (la Ferme du Château), photographes et représentante du comité de fleurissement. La découverte du patrimoine s’articulera autour de l’église, du cimetière, du lavoir, de l’ancienne fromagerie, de la maison communale, et de l’architecture du village, permettant d’aborder son histoire et ses transformations, enrichies par des regards photographiques animaliers et de nature. Une dégustation de produits locaux viendra clôturer cette expérience. Informations pratiques • Visites guidées assurées par une guide agréée • Durée : environ 3h • Réservation obligatoire auprès de l’Office de Tourisme • Billetterie à l'Office de Tourisme en amont préférable - Sur place : en espèce ou en chèque • Nombre de places limité • Tarif 9€ adulte / 4.50€ de 7 à 17 ans / gratuit moins de 7 ans • Visites chez les producteurs/artisans/artistes[...]

photo Marché de Producteurs - Montamisé

Marché de Producteurs - Montamisé

Fête, Marché

Montamisé 86360

Le 26/08/2026

Tout l’été, les Marchés des Producteurs de Pays invitent à découvrir les saveurs locales dans une ambiance conviviale et festive. Organisés par la Chambre d’agriculture avec les communes partenaires, ils réunissent des producteurs locaux qui proposent en direct leurs produits : légumes, viandes, fromages, miel, pains, boissons et spécialités du terroir. Le principe est simple : choisissez vos produits sur les stands, composez votre repas et dégustez-le sur place tout en échangeant avec les producteurs. Ces marchés sont aussi l’occasion de partager un agréable moment en famille ou entre amis et de soutenir l’agriculture locale ainsi que les circuits courts. Pensez à apporter vos couverts.

photo Marché de Producteurs - Montamisé

Marché de Producteurs - Montamisé

Marché

Montamisé 86360

Le 26/08/2026

Tout l’été, les Marchés des Producteurs de Pays invitent à découvrir les saveurs locales dans une ambiance conviviale et festive. Organisés par la Chambre d’agriculture avec les communes partenaires, ils réunissent des producteurs locaux qui proposent en direct leurs produits : légumes, viandes, fromages, miel, pains, boissons et spécialités du terroir. Le principe est simple : choisissez vos produits sur les stands, composez votre repas et dégustez-le sur place tout en échangeant avec les producteurs. Ces marchés sont aussi l’occasion de partager un agréable moment en famille ou entre amis et de soutenir l’agriculture locale ainsi que les circuits courts. Pensez à apporter vos couverts.

photo Marchés Festifs du pays de Saint-Pardoux-Corbier

Marchés Festifs du pays de Saint-Pardoux-Corbier

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Ybard 19140

Le 26/08/2026

Ils reviennent pour une nouvelle saison, les rendez-vous du mercredi soir à Saint-Pardoux-Corbier. Nous serons tous de nouveau au rendez-vous, bénévoles, producteurs et musiciens, pour vous faire passer une agréable soirée. Un orchestre différent chaque semaine, Dégâts Locos , groupe Fiesta 80’, Orchestre Aloha, Julien Proulhac, midnight express, momo, pour vous faire danser jusqu’au bout de la nuit. Buvette, barbecues, tables, tout pour vous restaurer et vous rafraîchir. Amenez vos couverts et composez votre repas sur place avec de bons produits (fruits, glaces, desserts, légumes, viandes, jus de fruits, vin, crêpes, pain, fromages…), tranquillement installé à l’ombre des arbres. Un espace détente pour profiter tranquillement de votre boisson fraîche, pendant que petits et grands s’amusent avec les divers jeux d’enfants et adultes qui sont mis à disposition par l’association.

photo Marché ecolocal du mercredi de Penhors - Pouldreuzic.

Marché ecolocal du mercredi de Penhors - Pouldreuzic.

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation

Pouldreuzic 29710

Le 26/08/2026

Organisé par Les Semeurs de la baie en partenariat avec la mairie de Pouldreuzic et aura lieu tous les mercredis. Il s' agit d'un marché de producteurs et artisans éco-responsables et locaux (2/3 alimentaires et 1/3 artisanal : pain, viande, fromages , petits fruits, légumes, tisanes , créations textiles, savons, objets en bois, en cuir, bijoux , décoration etc...). Tous les exposants viennent du pays bigouden et sont en phase avec les valeurs de l association (transition écologique , sociale et solidaire). Buvette. Un concert rythmera chaque fin d'après-midi.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 26/08/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marchés de Producteurs au Château de Brie

Marchés de Producteurs au Château de Brie

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Champagnac-la-Rivière 87150

Le 26/08/2026

Fruits et légumes, viande (bœuf, porc, volailles), charcuteries, fromages (vache, chèvre), boissons (bières, vins, sirops, jus de pommes), confitures, miel, pain d'épices, pain au levain, crêpes, café, etc... Il y a en pour tous les goûts et tous les amoureux de produits locaux. Dînez sur place dans le parc du château en consommant vos achats (planchas mises à disposition pour les grillades). Une ambiance festive et conviviale vous attend dans le superbe cadre du château de Brie, en plein coeur de nature !

photo Marchés de Producteurs au Château de Brie

Marchés de Producteurs au Château de Brie

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Champagnac-la-Rivière 87150

Le 26/08/2026

Fruits et légumes, viande (bœuf, porc, volailles), charcuteries, fromages (vache, chèvre), boissons (bières, vins, sirops, jus de pommes), confitures, miel, pain d'épices, pain au levain, crêpes, café, etc... Il y a en pour tous les goûts et tous les amoureux de produits locaux. Dînez sur place dans le parc du château en consommant vos achats (planchas mises à disposition pour les grillades). Une ambiance festive et conviviale vous attend dans le superbe cadre du château de Brie, en plein coeur de nature !

photo Les apéros d'Arthur

Les apéros d'Arthur

Atelier

Pertuis 84120

Du 27/06/2026 au 21/08/2026

LES RENDEZ-VOUS DE L’OLIVIER, AU BORD DE LA PISCINE ✨ Au programme : Les ateliers signatures du Chef @pulizzi_christophe Cuisine en live, sous vos yeux Sunset & cocktails DJ Set Le temps d’une soirée, le Chef Christophe Pulizzi et sa brigade sortent la cuisine de L’Olivier au bord de l’eau. Pas un buffet, mais une véritable expérience gastronomique en plein air. Chaque atelier est à savourer à l’instant où il sort du feu : Tempura de fleurs de courgette Risotto truffe en meule de parmesan Foie gras grillé au barbecue Brasero, viandes maturées & produits de la mer 1/ LA FORMULE GASTRONOMIQUE Dès 19h30 Accès illimité aux ateliers du Chef / 1 verre de bienvenue 48€ par personne 2/ VENIR DANSER-ENTRÉE LIBRE À partir de 22h00 Venez vivre l’été à L’Olivier avec une expérience culinaire et festive inoubliable ·27 Juin x Mateo Fritz ·24 Juillet x Spéciale Vinyles ·7 août ̂ x Coco Clear · 21 août ̂ x Closing Infos & Réservations : 04 90 79 08 19 / 06 66 71 15 45 contact@lolivier84.fr 914 Route de la Bastidonne, 84120 Pertuis

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 26/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 26/08/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Cuiseaux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Bigard à Cuiseaux (71), situé aux confins de deux bassins d'élevage renommés (le Charolais et le Montbéliard), est spécialisé dans la transformation et le commerce de viande de bœuf. Les 500 salariés du site travaillent chaque jour à la satisfaction de nos clients dans le respect strict des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène autour de trois activités : Abattage & mise en quartiers, Désossage, Parage & Conditionnement, Fabrication et conditionnement de viandes hachées surgelées (boulettes et steaks). Votre mission: -Préparer et assurer la finition des carcasses de viande (formation assurée) -Utiliser les outils adaptés. -Appliquer les normes strictes d'hygiène et de sécurité. -Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir fluidité et performance de l'atelier. Vous découvrirez à travers ce poste les fondamentaux de notre activité, qui vous ouvriront des possibilités d'évolution dans nos nombreux métiers. Votre motivation et votre engagement sont vos principaux atouts! Notre package social -Rémunération brute versée sur 13 mois (salaire de base + pause payée + habillage + douche) -Prime d'assiduité: 125 euros brut/mois selon ancienneté. -Indemnités[...]

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Conseiller / Conseillère d'agriculture

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous intégrez une équipe de 6 conseillers (H/F) au sein du service « Elevage» de la Chambre d'agriculture de Loir-et-Cher. Au plus près des agriculteurs, vous leur serez d'un véritable appui en vous rendant presque quotidiennement directement sur leurs exploitations. Vous évoluerez dans une structure qui valorise l'initiative, la responsabilité et l'engagement. Vos missions : - Assurer les appuis techniques et économiques auprès des éleveurs bovins et bovins viande (conduite du troupeau, rationnement, amélioration du coût alimentaire, génétique,.), conseiller et faire le suivi en exploitation - Analyser les données du contrôle de performance et identifier avec les éleveurs les axes d'amélioration - Animer les groupes d'échanges techniques innovants viande - Être un référent des éleveurs bovins viande dans les domaines techniques et règlementaires liés à l'élevage, - Organiser des formations selon les demandes émergentes d'éleveurs - Possibilité de réaliser des CAP2ER pour accompagner les producteurs dans la réduction / ajustement de leur empreinte carbone. - Appui possible sur des missions transverses élevage La possession d'un certificat de spécialisation viande[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Privat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Missions principales : Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Offre collectée par La bonne alternance : Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant

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Conducteur livreur / Conductrice livreuse poids lourds

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Chauffeur livreur de Viande découpée Entreprise de 12 salariés spécialisée dans le négoce et la découpe de viandes en gros et demi-gros (porc, veau, bœuf, agneau). Nous recrutons un livreur pour effectuer les tournées auprès de nos clients restaurants et collectivités (dans le 82 et départements limitrophes). Livraison par camion frigorifique PL et VL. Mission et responsabilités : Chargement de carcasses et de colis de viande sur notre site de préparation et à l'abattoir Livraison et déchargement auprès des clients de la SARL VIANDES OCCITANES Nettoyage du véhicule en fin de tournée. Profil et compétences : Conduite fourgon frigorifique PL + VL Bonne capacité de communication (contact avec la clientèle) Organisation, dynamisme, rigueur Salaire horaire à déterminée suivant les compétences Horaires : Du lundi au vendredi de 6 h à 13 h. Localisation : Montauban. Poste à pourvoir rapidement.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Montmédy, 55, Meuse, Grand Est

Vous êtes boucher et vous assurez la decoupe, la mise en place de votre rayon et la vente Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce Vous travaillez de matin ou d'apres midi et le dimanche matin

photo Chef / Cheffe de rayon boucherie

Chef / Cheffe de rayon boucherie

Emploi Alimentation - Supérette

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un chef boucher (H/F) sur notre site de Montauban. Activités techniques : - Réceptionner qualitativement des carcasses et/ou des viandes sous vide, - Contrôler la qualité d'un produit, - Réaliser la comptabilité matière et assurer la traçabilité des viandes, - Préparer une carcasse aux opérations de découpe, - Découper de la viande, trier et détailler des pièces de viandes et les conditionner, - Entretenir le poste de travail, l'espace de vente et les équipements, nettoyer, Relation client : - Disposer et présenter des produits sur le lieu de vente, - Animer le point de vente, - Renseigner un client et préparer les commandes, - Réalisation d'une offre complémentaire, Gestion : - Suivre l'état des stocks et définir ses besoins, - Préparer les commandes du magasin et assurer le suivi comptable et administratif, - Participer aux inventaires, - Veiller au bon tarage des balances et/ou combiné de pesage - Contrôle des commandes et des livraisons - Suivi des ventes et objectifs commerciaux Management : - Savoir recruter, organiser et planifier le travail, animer les équipes Votre profil ? - Commerçant(e) - Dynamique - Rigoureux(se) et organisé(e)[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un poste de Boucher sur Furiani En tant que Boucher (h/f), vous serez en charge de :- La bonne tenue de votre poste de travail,- La commande des marchandises,- La réception des produits bruts,- La vérification de la traçabilité des animaux,- La découpe de la viande,- La préparation de produits charcutiers et traiteurs,- La vente des viandes et produits transformés,- La relation client et fidélisation de la clientèle,- Le suivi administratif.Vous travaillerez au couteau et réaliserez du port de charges lourdes.Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Fiche métier générale : Le boucher prépare la viande et les spécialités bouchères en veillant à respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il peut également faire de la vente de produits de boucherie et même être responsable d'un commerce de détail alimentaire.Perspective d'évolution : Charcuterie - traiteur, Management de magasin de détail, Relation commerciale grands comptes et entreprises, Attaché commercial de grandes et moyennes surfaces de vente (GMS), Management/gestion de rayon produits[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes plus à l'aise avec la viande que derrière un bureau ? Les cadences, le travail concret et l'esprit d'équipe vous motivent au quotidien ? Parfait : SUP Intérim a une mission faite pour vous. Vos missions en atelier : Désosser, parer, dégraisser et découenner les différentes pièces de viande Réaliser la découpe, le tranchage et, si nécessaire, le ficelage des pièces de viande Comprendre et respecter les cahiers des charges des clients Garantir la traçabilité des pièces de viande tout au long du processus Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité Contrôler la qualité des produits et écarter les pièces non conformes Votre profil : Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité Une première expérience en boucherie est demandée Vous êtes réactif(ve) et capable de suivre un rythme soutenu Ce que SUP Intérim vous propose : Un accompagnement humain et de proximité par votre agence SUP Intérim Une mission dynamique en environnement de production Une rémunération attractive selon votre profil Vos avantages chez SUP Intérim : Mutuelle intérimaire[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nouveau concept de restauration rapide sur EPINAL recherche son cuisinier H/F spécialisé en cuisson de viandes au barbecue. Vitrine boucherie et préparation de la viandes en amont de la cuisson. - sandwichs baguette - burgers - brochettes Vous avez de l'expérience en cuisine (minimum 1 an) et un diplôme en cuisine, vous maitrisez les cuissons de la viande Connaissance en découpe et préparation de viande appréciée Prise de poste dès que possible. Une immersion de quelques jours vous sera proposée. Restaurant ouvert du Lundi au Samedi (Repos dimanche et 1 jour à convenir avec l'employeur dans la semaine) Amplitude horaire du restaurant : 11H - minuit la semaine et 11H- 02h les vendredis et samedis. Planning tournant.35H/semaine CDD renouvelable

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Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au sein de Beauvallet France, entreprise familiale française, spécialiste de l'agroalimentaire et acteur de premier plan dans la filière viande, offrant chaque jour une gamme complète de viandes fraîches avec différents niveaux découpes et de transformation (crus, élaborés, hachés, marinés, précuits ou cuits) pour le compte de professionnels de la restauration, nous recherchons : un(e) commercial(e) Circuit restauration hors foyer (RHF)/restauration hors domicile (RHD) - Secteur Paris et limitrophes La mission est de suivre et développer le chiffre d'affaires de la zone. Assurer le suivi et optimisation du portefeuille clients actuel, en lien avec l'équipe télévente, par la prise de commandes en direct, la gestion des demandes, l'animation client. Assurer la prospection et le développement sur les gammes de produits, le tout à destination des professionnels de la restauration Une formation "produits" sera dispensée dès votre arrivée dans l'entreprise (environ 3 à 4 semaines) Le profil: Vous avez une expérience significative dans le commerce circuit RHF/RHD sur le secteur, avec connaissances de préférence dans les produits carnés.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

En prévision d'un départ à la retraite, le magasin E.Leclerc d'Issoudun est à la recherche d'un(e) Boucher(e) ! Vous identifiez les types et morceaux de viande, Vous découpez, désossez, parez de la viande, Vous videz et nettoyez des bêtes, Vous gérez les stocks de viandes et de produits associés, Vous gérez les commandes et l'inventaire de viandes, Vous contrôlez la qualité et la conformité d'un produit, Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, Vous vérifiez la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels. Vous savez maintenir un environnement de travail propre et organisé et vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prime d'intéressement Prime de participation Prime annuelle Mutuelle/Prévoyance Ancienneté à partir de 7 mois de présence Magasin fermé le dimanche

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Agroalimentaire

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs capacités à innover et à transmettre leur savoir-faire : l'Art de la Viande. Devenir Désosseur - Pareur au sein du Groupe Bigard, c'est : Rejoindre des équipes dynamiques, solidaires et passionnées Un poste polyvalent avec des missions complètes et variées Une intégration, de la formation, et un accompagnement Avec vos collègues : désosseurs, pareurs, techniciens et chefs d'équipe, vous réalisez des étapes de production essentielles pour satisfaire les millions de consommateurs qui dégustent chaque jour nos produits ! Dès votre première journée, vous bénéficierez d'un accueil personnalisé afin de découvrir l'entreprise, son fonctionnement, les équipes et les règles essentielles à votre prise de poste. Vous serez ensuite intégré(e) au sein de votre équipe et accompagné(e) par un tuteur, qui vous guidera au quotidien pour faciliter votre intégration. Une formation complète pendant toute votre période d'intégration, vous bénéficierez d'une formation progressive, adaptée à votre niveau : - Au-delà un encadrement de proximité disponible pour vous accompagner au quotidien. - Un formation[...]

photo Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Saint-Benin-d'Azy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Prise de poste début septembre. Contrat renouvelable selon l'activité Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous participez aux différentes opérations de préparation, de conditionnement et d'entretien de l 'atelier, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Activités : -Préparer les produits avant conditionnement. -Réaliser la mise sous vide des viandes. -Effectuer le tranchage des produits à l'aide des équipements adaptés. -Etiqueter, peser et ranger les produits conformément aux procédures. - Contrôler la qualité des produits et signaler toute anomalie. -Nettoyer et désinfecter les machines, le matériels, les plans de travail et les locaux selon le plan de nettoyage. -Participer au rangement et au bon fonctionnement de l'atelier . -Respecter les procédures HACCP, les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Profil recherché -Rigueur organisation et sens des responsabilités. -Esprit d'équipe et polyvalence. -Capacité à travailler dans un environnement réfrigéré. -Station debout prolongée - Port de charges Conditions de travail - Travail du lundi au samedi. -lieu de travail : atelier de découpe et transformation[...]

photo Marché de Producteurs - Jaunay-Marigny

Marché de Producteurs - Jaunay-Marigny

Fête, Marché

Jaunay-Marigny 86130

Le 27/08/2026

Tout l’été, les Marchés des Producteurs de Pays invitent à découvrir les saveurs locales dans une ambiance conviviale et festive. Organisés par la Chambre d’agriculture avec les communes partenaires, ils réunissent des producteurs locaux qui proposent en direct leurs produits : légumes, viandes, fromages, miel, pains, boissons et spécialités du terroir. Le principe est simple : choisissez vos produits sur les stands, composez votre repas et dégustez-le sur place tout en échangeant avec les producteurs. Ces marchés sont aussi l’occasion de partager un agréable moment en famille ou entre amis et de soutenir l’agriculture locale ainsi que les circuits courts. Pensez à apporter vos couverts.

photo Marché de Producteurs - Jaunay-Marigny

Marché de Producteurs - Jaunay-Marigny

Marché

Jaunay-Marigny 86130

Le 27/08/2026

Tout l’été, les Marchés des Producteurs de Pays invitent à découvrir les saveurs locales dans une ambiance conviviale et festive. Organisés par la Chambre d’agriculture avec les communes partenaires, ils réunissent des producteurs locaux qui proposent en direct leurs produits : légumes, viandes, fromages, miel, pains, boissons et spécialités du terroir. Le principe est simple : choisissez vos produits sur les stands, composez votre repas et dégustez-le sur place tout en échangeant avec les producteurs. Ces marchés sont aussi l’occasion de partager un agréable moment en famille ou entre amis et de soutenir l’agriculture locale ainsi que les circuits courts. Pensez à apporter vos couverts.

photo Manivelle et Ritournelles au p’tit marché de Bourgvilain

Manivelle et Ritournelles au p’tit marché de Bourgvilain

Musique

Bourgvilain 71520

Le 27/08/2026

Manivelle et Ritournelles, c'est le duo Charlène et Philippe : chansons françaises d'hier et d'avant-hier, orgue de barbarie Produits locaux et/ou bio : légumes, fruits, pain, pizzas, poulets, terrines, œufs, plats préparés, miel, cookies et douceurs, bières artisanales, vins etc. Livres d'occasion. Savons et cosmétiques bio Sur place, wraps à la viande ou bien végétarien avec Aurélie, Tomato Truck. Tables et chaises seront installées sur la place. Buvette des Amis du Marché : bière pression, jus de pommes, vin blanc.

photo Manivelle et Ritournelles au p’tit marché de Bourgvilain

Manivelle et Ritournelles au p’tit marché de Bourgvilain

Marché, Musique

Bourgvilain 71520

Le 27/08/2026

Manivelle et Ritournelles, c'est le duo Charlène et Philippe : chansons françaises d'hier et d'avant-hier, orgue de barbarie Produits locaux et/ou bio : légumes, fruits, pain, pizzas, poulets, terrines, œufs, plats préparés, miel, cookies et douceurs, bières artisanales, vins etc. Livres d'occasion. Savons et cosmétiques bio Sur place, wraps à la viande ou bien végétarien avec Aurélie, Tomato Truck. Tables et chaises seront installées sur la place. Buvette des Amis du Marché : bière pression, jus de pommes, vin blanc.

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 27/08/2026

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Les jeudis des producteurs et artisans locaux : marché

Artisanat, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 27/08/2026

Fromages, jambons et vins du pays. Cidres, pains, œufs, miels, confitures. Charcuteries, viandes et plats cuisinées. Légumes et fruits. Piments. Gâteaux basque... Bijoux. Cosmétiques au lait d’ânesse. Sculptures et peintures sur pierre. Céramiques. Savons artisanaux...

photo Marché gourmand à Meneham

Marché gourmand à Meneham

Repas - Dégustation, Marché

Kerlouan 29890

Le 27/08/2026

Le marché gourmand est de retour à Meneham cet été ! Les jeudis, du 16 juillet au 27 août, de 17h30 à 19h30. Un rendez-vous estival hebdomadaire, avec des producteurs locaux et des animations festives pour célébrer les saveurs du Finistère nord. Venez flâner entre les étals de pain artisanal, viande de qualité, fromages affinés, légumes de saison, fruits gorgés de soleil, miel, cidre, bières et jus locaux. Profitez d’animations musicales conviviales et installez-vous sur place pour partager un apéro entre amis ou en famille dans un cadre unique et pittoresque.

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